Det var ett tag sedan jag skrev. Detta med att blogga kommer jag aldrig att vänja mig vid. Antar att vissa är bloggtypen, jag är det inte... Men trots detta är det ganska trevligt att ha en blogg, i synnerhet en om öl. 

Tänkte att det kanske var på sin plats med en brygg-update. Hittills har jag bryggt tre öl, varav en tillsammans med min gode vän Jacob Öhrvall. Den första blev som bekant väldigt svag. För att vara en lättöl helt ok. Öl nr 2 bryggde jag som sagt med Jacob. En god öl, tyvärr lite för grumlig. Min tredje öl misslyckades jag med tyvärr... Förmycket karamellmalt, samt problem med kolsyresättningen... Well well, min filosofi är att man för varje misslyckande lär sig vad man ska göra bättre nästa gång.

Jag går fortfarande i tankarna kring att göra något större av detta ölintresse. Har endel tankar, bland annat en tanke om en bryggeripub, där det endast serveras öl bryggd på plats. Tanken är att det dessutom skulle kunna vara en plats för konst av olika slag. Min andra idé är någon typ av öl-förlag. Återkommer om det.

Jag har ett paket belgisk superduperjäst i kylen. Tror nog att det blir något åt det hållet härnäst. En Belgian Blonde med någon form av twist tänker jag mig. 

Hej!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Det var ett tag sedan senaste inlägget. Ovanför ser man en bild på de tre öl jag gjort. Den mittersta tillsammans med Jacob Öhrvall, och som jag skrev om i mitt senaste inlägg. Vi kallade den The Big Almost IPA, efter Jacobs band som samma d...

För en vecka sedan bryggdes det igen. Föräldrarna och min bror var på besök. De var sugna på att se hur processen går till, vilket blev ett ypperligt tillfälle att prova sk BIAB bryggning. BIAB står för Brew In A Bag, och är en teknik som passar sig ...

I förrgår bryggdes det igen. Denna gång tillsammans med Mäster Jacob Öhrvall, van hembryggare. Skönt att ha hjälp. Vet inte vad andra tycker, men att brygga tillsammans med någon underlättar något oerhört. Vi bryggde en IPA, tror vi åtminstone. Hurso...

Häromdagen öppnade jag min första flaska av Everything Goes To Hell, Peasant Pale Ale. Det var sannerligen ingen smaksensation, men heller inte värre än många andra öl med en styrka på 2,5%. Man fick en aning om att det hade kunnat vara en god Pale A...

            Den stora bilden ovanför visar en flaska och ett glas från vad som brukar kallas "världens bästa öl". Helt enkelt en Westvleteren, i detta fall en blond (den var billigast...). För er som inte vet är detta bryggeri legendaris...